鹿児島、熊本、佐賀、そして福岡の友達10人で“かに通”で食事をしました。個室なので、大勢でも寛げます。久しぶりの蟹です。
純和風のお店なのに、担当の女の子は日本語がまだ未熟な中国の人でした。オーダーミスはご愛嬌で良かったんだけど、持ってきたウーロン茶のトレーを傾けて友達にこぼしてもへらへら笑っているだけで、全く教育がされていませんでした。
後で責任者が来てくれましたが、その責任者も「今は人が集まらないので、あんな中国人を雇わないと駄目なんですよ。」なんて言っていました。どこの国の人でもいいけど、1人1万円以上もするコース料理を提供するお店なので、それなりの教育をしてサービスがないとお客様は離れていきます。
20年通っていた友達も、前は違ったのにと残念がっていました。
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