FACT: Two slices of white bread can spike your blood sugar faster than two tablespoons of table sugar.
— Doctor Of The Future™ (@g_diets_) April 26, 2026
This is not an exaggeration.
The glycemic index of white bread is 75.
Table sugar is 65.
The bread hits your bloodstream faster than the sugar you have been told to avoid.… pic.twitter.com/pRHpOpwQQR
事実：白いパンの2枚は、砂糖大さじ2杯よりも血糖値を速く急上昇させる。
これは大げさではありません。
白いパンのグリセミック指数は75です。
砂糖は65です。
このパンは、あなたが避けるよう言われてきた糖よりも速く血流に到達します。
朝食にパンを食べた後の最初の90分間に起こることです。
0分から15分。
繊維、胚芽、胚乳を剥ぎ取られた精製小麦粉が胃に到達します。
それはほぼ即座に分解されます。
でんぷんがグルコースに変換されます。
グルコースが血流に溢れます。
15分から30分。
血糖値が急激に上昇します。
膵臓は急上昇が急激であるため、大量のインスリンを放出して対応します。
インスリンの仕事は、グルコースを細胞に押し込んでエネルギーにすることです。
しかし、グルコースが多すぎて到達が速すぎます。
あなたの細胞は可能な限り取り込みます。
余剰分は脂肪に変換されます。
肝臓はそれをトリグリセリドに変えて蓄えます。
最初は肝臓に。
次に臓器の周りに。
そして皮膚の下に。
30分から60分。
インスリンが今や過度に働きすぎました。
血糖値が開始時よりも低く下がります。
この急落がコルチゾールとアドレナリンを引き起こします。
これらは糖レベルを上げ戻すために放出されるストレスホルモンです。
あなたはそれを感じます。
苛立ち。
頭の霧。
疲労。
再びの空腹。
あなたの体はすでにストレス反応に入っており、一日の始まりはまだです。
60分から90分。
空腹が戻ります。
本物の空腹ではありません。
化学的な空腹です。
あなたの脳は急落に反応して、速やかな燃料を求めます。
あなたは速いものを手に取ります。
ビスケットを。
もう一枚のパンを。
甘い飲み物を。
サイクルが再び始まります。
これは毎朝起こります。
何年も。
何十年も。
だから診断がつくとき、突然に感じます。
しかし、そうではありません。
パンはまさにパンがする通りに働きました。
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朝が疲労、渇望、または絶え間ない空腹から始まるなら、あなたの最初の食事に問題があります。
いかがでしょうか？
肥満の原因は、
・糖質(炭水化物)の摂りすぎ(食べ過ぎ)と、
・それによる、膵臓からのインスリンの分泌しすぎ(過剰分泌)による「高インスリン血症」
です。
特に上記の“白いパン🍞”は、さとうよりもえグリセミック指数(GI値)が高いという恐ろし事実が明らかになっています。
“白いパン”を食べ続けることは、“白い砂糖”を食べ続けることと同じです。
“白いパン🍞”と“砂糖”が一緒になっていたら、もう最悪です。
肥満→インスリン抵抗性→2型糖尿病→慢性炎症→脳梗塞・心筋梗塞→・・・・・
この恐ろしさ事実を突きつけられても、あなたは“白いパン🍞”を食べ続けることができますか？
