うる星やつら

昔は苦手で食べれなかったラム肉

しかし大人になり

美味しいラム肉は全然臭みもなく

むしろヘルシーで牛肉食べるよりいい

今日は美味しいラム肉を美味しく料理しました

ラム生肉を塩コショウして、

オリーブオイルAND

ローズマリーAND

ニンニクみじん切り

でマリネする。

マリネしてる間に

松の実を炒る

ジャガイモソテーを作る

普通にオリーブオイルと塩コショウで

こんな感じ

アンチョビをみじん切り

トマトANDミントも適当な大きさに切る

さてさて！とうとうマリネにしていたラム肉を焼きますよ～

ツケだれも残さず

ヨダレ～。

はい！

刻んでペーストにしたアンチョビをお肉にぬり、

炒った松の実とトマトとミントをちらして

ジャガイモとピクルスを添える

最高に美味しかった！

ミントがかなり良い役をしていたよ♡

料理って楽しいね★

夫が作ったけど…

あはは～

またか～





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