本日、早くも、ハナ子と一緒に年賀状を投函してきましたん
元旦に間に合うといいけど
（←十分間に合いそう）
そんな今日は、殿と餃子製作
作りたては、やっぱり水餃子でしょ
っと言う事で、
３０個作って、２０個は冷凍し、残りを水餃子として
晩御飯にお鍋と一緒に頂きましたん
（←食べ過ぎ）
ポン酢でちゅるっと
ってか、今回は皮から作ってないので
大成功だった餃子
予想以上に、かなりの美味しい出来だったので、
これから皮から作る事を、毎回断念してしまいそうです・・・
普通に、白菜と挽肉とごま油のみなのですが、
お料理教室で習ったとおりに、
ネバネバになるまで捏ねたせいか、
とてもジューシー出来ました
っと言う事で、
来週はワンタン製作に勤しみたいと思います