クリスマス☆パーティ♪♪
今年も残すところ、
4日となりましたね。
やっとクリスマスが
終わったと思えば、
その翌日から
大掃除で
テンテコマイです
ヽ(;´ω｀)ノ
大掃除はまだまだ
終わりませんが、
ちょっと時間がとれたので
クリスマスの記事をUPしま～す♪
今年は、どんな
クリスマスケーキにするか
心の中で迷ぃながら、
とりあえず、スポンジを焼ぃて
生クリームをたてて、
イチゴを洗って…
まだ迷う…
去年は、新型インフルエンザで
イブイブはダウンしてぃた私
ケーキ
は、Jくんが作ってくれたのでした
おととしは、初めて
スクエア型のケーキを作って、
フルーツをた～っぷりのせました
そのケーキがこちら
今年は…
おととしとは逆に
クリームをメインにした
シンプル・デコで、
真っ白な
クリスマスケーキなんて
ぃぃかも
と、思ぃついて、
こんなケーキにしましたぁ
ジャジャ～ン
上面は色を抑えた分、
側面はちょっとにぎやかに
中には、
ゴロッと大きなイチゴ
を
ぎ～っしり挟んでぃます
イチゴ、大好き
クリスマス・イブは
毎年、家族だけで
のんびりとパーティをします
でも、その準備が
結構、体力要るんです(笑)
いつもお料理が
ハンパなく残るので
(翌日のクリスマスは残り物で過ごします・笑)
今年は、少しだけ
量も品数も減らしてみました
“エビとアボカドと
ハーブチーズのカクテル”
他に、
ブラックオリーブゃ
プチトマト、いくら
なども入ってます
好みのドレッシングを作って、
かけていただきます
“サーモンとアボカドと
カッテージチーズのミルフィユ”
セルクルの代わりに
くまちゃんのおにぎり型を
使ってみました
←こちらは、市販品を切って
盛り付けただけです
ブルーチーズ
チビちゃんには不評でした
今年は久々に
テリーヌも手作りしようと
思ってぃましたが、
他のお料理に時間がかかったので
また来年にすることにしました☆
“トマトとほうれん草の2色スープ”
ほうれん草をカンバスに、
トマトで絵を描こうとして
失敗したので、
反対にしてみると・・・
うまくハートが描けました
“カリブロツリーと
ポテトサラダのリース”
カリブロ！
スーパーで見つけて
初めて買ってみました
この時は、洗っただけの
生のカリブロを
クリスマスツリーに見立てて、
その周りに白ぃ
クリスマスリースのよぅに
ポテトサラダを盛り付けてみました
次の日、
カリブロは小房に
切り分けて、
レンジでチンして食べてみました
カリフラワーに似た
ぉ味と食感で、
家族に大人気でした
いつもは、
イチゴのデコレーションケーキ
と
ブッシュド・ノエル
を作るのですが、
今年は
ブッシュド・ノエルではなくて、
フルーツタルトを作ってみました
それから、
ぃろぃろなカナッペ
そして・・・
甘～ぃブッシュド・ノエルに代わって
今年は…
“ミートローフの
ブッシュド・ノエル”
Jくんの好物、マッシュポテトを
クリームのよぅに
なめらかに仕上げて、
ミートローフの周りに
塗ってデコ
チビちゃんにも
「見た目も美味しさも大満足」
と喜んでもらえたので、
ミートローフ、作ってよかった
と、思ぃました
でもね、イブのパーティでは
皆、小さな一切れずつを食べて、
残りは翌日の
メインディッシュになりました(笑)
だって、イブの夜は、
皆、こちら
に夢中で
ローストチキン
大きなチキンだったのに、
一晩でペロリ
いつもは、少し残るのに…
やっぱり、チビちゃんの
食べる量が増えてるんだな～
って実感しました
私は、ボジョレー解禁の時に買っておいた
ロゼのスパークリング・ボジョレーを飲んで、
イブイブからず～っと
お料理しっぱなしだった疲れもあって、
なんだかふゎ～～んと、
とってもぃぃ気分でした(笑)
食後は、ケーキを一切れずつ、
フルーツタルトも一切れずつ食べて・・・
お腹がはちきれそぅに・・・
翌日のお茶の時間に
残ったケーキとタルトを食べて、
またまた幸せなひととき
を
過ごしましたﾌﾌ
この手間暇かけてデコった
ジンジャーマンクッキーは
今はビスケットジャーの中です
まだ、食べてません
twitterのフォロワーさんが
シンプルでかわぃらしぃ
ジンジャーマンクッキー
を作ってらしたので、
是非、真似っこさせてもらぉうと
思っていたのですが・・・
アイシングを大量に作り過ぎてしまぃ
路線を「シンプル」から
「こってり」に変更しました(笑)
これだけ、こってりデコっても
まだ残ったアイシングが冷蔵庫に
卵白の分量を
うっかり間違えちゃったから
仕方なく粉糖も増やして・・・
気付けば
大量のアイシングができてたんです
来年は気をつけなくちゃ☆
この他、
市販の薄焼きクラストを使ったピザ
も作ったのですが、
写真が見当たらず・・・
今年も、お腹も心もあたたかな
クリスマスを過ごせたことに
感謝
です
さぁ、次は
大掃除&お節作り
がんばらなくちゃっ
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