今朝の「ZIP」のお話で~す
今日の“水卜あさ美と一緒にあさごはん”は
大阪市から届いた高麗食品の
黄さんの手作りキムチ“れんこんキムチ”でした
薄くスライスしたれんこんを
薬念と甘酢で仕上げたキムチです
レンコンのサクサク感と
パリパリした食感がしっかり残り
辛味の主張も程よくご飯が欲しくなる一品です
水卜麻美アナウンサーも
「シャキシャキで、酸味もあり美味しい!」
「ご飯がすすむ!」
とコメントしてました
レンコンのシャキシャキ感が
食欲をそそりますね