ZIP 一緒にあさごはん ご飯のお供 鮭とろ

今朝のZIPのお話です

今日の“水卜あさ美と一緒にあさごはん”のコーナーは

北海道から届いた鮭を使った“ご飯のお供”でした

北海道羅臼町で水揚げされたオスの秋鮭に

醤油ベースの味付けを施して

そこに綿実油を加えたのがコレ

《 鮭とろ 》

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熱々のご飯に乗せ食べると

トロっとした食感がサイコーらしいです

水卜麻美アナウンサーも

「鮭が美味しい！ご飯に馴染んでいい食感！」

とコメントしていました