時々食べたくなる下松系牛骨ラーメン。正月料理にも飽きた頃、老舗の紅蘭に行ってみました。あいかわらず、2時過ぎだというのに並んでいました。
今回は、中盛(600円)に初めてプラス150円で、チャーシューを追加注文。ここのチャーシュー麺はインパクトあるらしいので、試しにたのんでみました。でてきたのはこんな感じ…。
チャーシューの花が咲いていました。1枚1枚は薄いのでそれほど腹ごたえがあるわけではないのですが、たしかにインパクトありますよね。コクのあるしょうゆ味の牛骨スープにストレート麺。チャーシューもほどよい柔らかさで美味かったです。




























