蘭らんの中華そば

下松牛骨系ラーメンの店は下松市、光市にたくさんあり、しのぎをけずっていますが、そんな中には今まで行ってない店もあります。ということで、先日訪れたのは、下松市にある「蘭らん」。

午前11時台だというのに、たくさんの客がいました。地元の人気店といった感じでしょうか?

でてきた中華そば(小 500円)は、いたってシンプル。しかし、スープをすすってみると牛骨の旨味、醤油、油が絶妙のバランスで保たれています。

チャーシューは、やや小さめですか、値段からするとこんなもんでしょう。

時々、食べたくなるような感じのラーメンでした。



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岩国市 広州の「あんかけチャーハン」

岩国の中心街、郵便局の奥の方にある中華料理屋「広州」。

ここのオススメは石焼きで出てくる「あんかけチャーハン」(950円)。

熱々のチャーハンに八宝菜の餡がジュージューいいながら出てきます。

餡の具もたっぷりで、チャーハンもパラリと仕上がり、絶妙のバランス。少々お高いですが、一食の価値ありですよ。

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岩国錦帯橋空港

12月に開港した岩国錦帯橋空港に行ってきました。

岩国基地の滑走路を共用した新空港。ターミナルもピカピカです。ANAの東京便のみ出ています。

展望デッキは、100円で入場できます。

出発前の飛行機を見るためにこれだけの人が…。まあ、俺もその一人です
が…。滑走路が遠いので、離陸するところは見えませんでした。残念…。

土産物屋もありますが、全体的にはコンパクトな空港です。宇部空港よりは自宅から近いので、今度東京に行く時は利用してみます。

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くうかいの「かけうどん」

周南市のうどんの名店「くうかい」。
やっぱり並んでいました。

店内に入っても、しばらく行列…。人気店なので仕方ないか…。

店頭では店主が一生懸命にうどんを打ってます。打ちたてが食べられるのもここの魅力。

今回は、かけうどん(中)と鷄めしのおにぎり、ちくわの天ぷらを頂きました。

腰のあるうどんは喉ごしもよく、かつおの出汁が効いたおつゆとからみ、ツルツルと進みます。

うどん本来の味を楽しむためには、冷たい麺もいいかも…。次回は、ぶっかけあたりをたべたいなあ。




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山口市 「味を」の昼ごはん

山口市に出張なんかで行くたびに気になっていた看板。「昼ごはん600円」何が食べられるんやろ？

そこで、思い切って暖簾をくぐってみたのは、山口市下小鯖、典礼会館の横にある店名の書いた看板もない謎の店。あとで調べてみたら「味を」というんだそうです。

メニューはなし。店主のおかみが日替わりで作る定食一品のみ。1日限定20食だそうです。今回は「ビビンバやけど、ええ？」と聞かれ、ちょっと意外なメニューでしたが、OKしました。そして、でてきたのがこれ。

ボリュームたっぷりで、具もたくさん。吸い物、サラダもついています。これは美味そう。

石焼きなので、混ぜるとジュージューおとがして食欲をそそります。辛すぎず、家庭のビビンバといった感じ。これで600円はお値打ちです。

どうやら常連さん中心の店のようで、アウェイ感は否めませんでしたが、次の定食は何か、期待したくなるような店でした。





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