週末の忘年会は３次会までもりあがり、深夜にシメのラーメンということで、湯田温泉では「まぼら～」と呼ばれ、親しまれている「幻のラーメン亭」へ。
http://tabelog.com/yamaguchi/A3501/A350101/35002382/
酔っていたので、値段も覚えてませんが、確か「幻のラーメン」を注文したと思います。スープはとんこつ醤油風で、背脂のようなものがたくさん浮いていました。カロリー高いでしょうね。コッテッリ、ガッツリといただけます。麺は中細面のストレート。トッピングには、薄く切ったチャーシューがいっぱいと、なぜか錦糸玉子と煮卵。
しかし、飲んだ後のシメのラーメンって、なんで美味いんでしょうね。夜中に高カロリーのものは、体によくないとわかっていながらも、完食したのでした。
