先週末は、職場の旅行で熊本方面へ。旅の楽しみは、やっぱりグルメでしょ…ということで、昼食に立ち寄ったのは、熊本城の近くにある「菅乃屋 上通り店」。馬刺し・馬肉料理の専門店です。
俺たちが頂いたのは。「石焼きランチ」（２５００円）。馬刺しと馬肉の石焼きが両方楽しめるお得なランチセットです。まず、最初は、馬刺し。3切れだけでしたが、たてがみもついています。馬刺しは、クセもなく上品な味わい。たてがみは口の中でとろけていきました。もう少し食べたかったなあ。
お次は、馬肉の石焼き。どこの部位かはわかりませんが、目の前にある自分専用の石板で焼いていただきます。
こちらも美味！！牛肉よりしつこさもなく、何枚でも食べられそう。馬肉…あなどれません。
さすが、熊本といった感じの店でした。今度行くことがあったら、馬刺しをもう少し味わいたいなあ…。
