山口県だけでチェーン展開しているラーメン屋って、あまりないのですが、宇部を中心に展開しているラーメンチェーンがあります。その名も「一久」。とんこつラーメンのチェーン店です。
そのチェーンの一つが下松市にできたというので行ってきました。花岡を過ぎたあたり、国道２号線沿いのショッピングセンターの一角にありました。
小さな行列ができていて、少し待ってから入店しました。人気はあるみたいですね。東京では日常茶飯事でしょうが、県内ではめずらしい光景です。とりあえず、メニューを見るとセットメニューも充実しているようです。
そこで、「ラーメン定食（６８０円）」を注文。ラーメンと餃子４つ、ライスのセットです。値段的には良心的でしょうね。
ラーメンは、一久独特のとろみのあるこってりスープと中細麺。このスープが宇部市民の心を離さないようですが、俺にとっては「まあまあかな？」って感じ。
餃子はとりあえず合格点。まあ、ラーメン屋の餃子といったレベルですかね。大阪王将の方が上。
たまに食べたくなる宇部の一久ラーメンですが、食べるたびに「こんなんやったっけ？」と思う不思議なラーメンです。宇部市民のソウルフードですよね。
