今日は以前にも紹介した柳井の「のおくれ」へ。
前回は「しろ」鶏塩ラーメンをおいしくいただいたので、今回は「くろ」牛切り出しラーメン（６８０円）を注文。
見た感じスープも、その名の通り黒っぽくて濃いそう…。一口いただくと、それほどしつこくもなく、牛肉のうまみが溶け出したやや酸味のあるスープ。ベースはなんやろ…？
麺はしっかりした感じで、やや細め…。スープとともに牛肉のつぶ？のようなものもからんで美味しくいただきました。
トッピングの黒毛和牛の切り出しは、やや固めでしたが、ローストビーフを食べてる感じ。
俺は「しろ」の方が好きかなあ…。まあ、意見が分かれそうなラーメンですね。
明日は、そのとなりの「もつの道」へ出陣じゃあ！！
