家庭訪問

本日は家庭訪問でした。

毎年だけど緊張しますね～今年の先生は私と同じくらいの年齢かな・・？
感じのいい先生でよかったわ

驚いたわ～うちの子のこと、かなりわかってる!!　先生ってすごいのね

しかし、本日の家庭訪問のためにお掃除が大変でしたわ、草むしりまで・・・日頃何もしてないのがわかるわね。

たまに、お客様が来ると、家がきれいになります。

キッズは中学2年生になり、一応先輩です。先日、1年生と下校しているキッズをみかけました。
その1年生が小さくて可愛いの～キッズが先輩として並んで歩いてるのが不思議でした。

後輩は先輩をたてて先輩に学ぶのが仕事、先輩は後輩を教え育てるのが仕事、忘れるな～キッズ

本日のパンは～～～～

レーズン酵母でクランベリーとクリームチーズが入っています。

リターンライダー

先月の旅行の時、淡路島のSAでこんなポスター見つけました。

最近はリターンライダーが多いらしいんです。

そうそう、隊長もその一人ですわ。
この言葉が気に入りました。

「若かったあの頃とは違うんです」

隊長も、かなり実感しているようです。

リターンライダーの皆様、気を付けてください

本日はレーズン酵母でベーグル。久しぶりにベーグルつくりました。

ベーグルタワーは３個が限界・・・

頂戴しました～

我が町も筍の季節になりました。立派な筍ですね～
お友達の家は目の前が山、勿論、ご自分の所有。昨日、ほりたてを持ってきてくれました。
今日は筍のばら寿司でもしようかなぁ～

久しぶりに自家製酵母のﾊﾟﾝが焼けました。しか～し、こんな感じ

本当に久しぶりに大好きなフルーツカンパを焼いたんですが、クープは破壊？って感じ。
まぁ、美味しいですよー味はいいけどね。

今日は雨。お家のこといろいろやりましょうかね～

すっかりうどんの虜♪となった我が家。

四国からお土産用のうどんを４種類買ってきて食べくらべ～

さすが、讃岐です、お土産用もあなどれません!!

で、今度、家でうどんを打つことにしました、隊長がね。何でも、やりたがるね

本日はｲｰｽﾄでﾌﾟﾙﾏﾝです。久しぶりにフタをしたけど、発酵中は気を遣うわ～

そして、只今、レーズン酵母作成中、やっと元種仕込んだのよ。この時期は時間かかりますね。

新学期が始まりましたね、毎年、この時期はイヤだわ、いろいろ環境が変わる我が子の心配が・・・強くなれ～自分もか・・

先日の麺通団の旅。

阪急フェリーで神戸へ。

明石海峡大橋。

残念ながら、かなりの霧でした。

淡路島から大鳴門橋。そして、渦の道歩いてみました。この日は中々の渦でした。
阿波の三ばか、大歩危小歩危、鳴門の渦潮左巻？久しぶりにみました。

瀬戸大橋から本州へ。

そして、隊長とキッズが何よりも楽しみにしていたのが・・・ここ。

広島県呉市にある大和ミュージアム。
旅行前に、映画「男たちの大和」を観てイメージ作りしてましたので、わかりやすかったです。
人間魚雷回天もありました、考えさせられますね・・・・。

麺通団には、実はオチがありまして、最初に行ったうどん屋さん、間違えてたんですよ～ショック

製麺所と米穀店の間違い・・・私がナビに間違えて入れたのが原因。で、リベンジしますよ～

今、酵母がなくてね～只今干しブドウ酵母作成中です。もっぱらイーストですが～
パネトーネつくりましたわ。