アトリエシェリム⑤

フロマージュフレーズ

ホワイトチョコレートと苺のチーズケーキにブリゼカスタードクリーム、

ホワイトチョコレートクリーム

ヴェルデュー（フランス語で新緑という意味）

柚ガナッシュ、ジュレ、マスカルポーネピスタチオクリーム、

ショコラピスタチオクリームと酸味とピスタチオの濃厚な味が絶妙。

トッピングのシュガーピスタチオがアクセント

苺のショートケーキ

一番オーソドックスなケーキです。苺の美味しいこの季節にこそ食べたいスイーツ。