北海道、砂川の自然有精卵「もっきりや」の吉野祥子です。
「有精卵って食べられるんですか？」
今日初めて来てくださったお客さま。
我が家の敷地に車が入って来たので、お客さまが来たのかな～と思って見ていましたが、なかなか出てくる様子がなく、どうしたのかな？と思っていると、意を決したかんじでやって来ました。
そして言った言葉が「有精卵って食べられるんですか？」
一瞬、ポカ～ンって感じで何か言っているのか理解できなかったのですが、有精卵というものが何か分からなかったようです。
そうですよね。「卵」は知っているけど「有精卵」は知らないのですね。
まだ20代前半位の若いお客さま。私も養鶏の仕事していなかったら分からなかったかも。
１日一個卵しか産まないこと、産まれたての卵は暖かいことなど、私にはあたりまえになってしまったことが、見たこと、聞いたことないとわからないんだな～と、改めて思いました。
お客さまは、「有精卵で生きた卵だから、ひよこを孵すための卵を販売しているのかな？」と思っていたそうです。
なるほど～
そうですよね―。
新たな発想
びっくりしたけど、言われてみれば、そう思う人もいるのかも。
これからしっかり、鶏のこと、卵のこと伝えなくちゃと感じた出来事でした。
「もっきりや」の卵は10個500円
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