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【神戸】北野メディウム邸
¥7,000（税サ込）
🍀Green Box afternoon tea
神戸の人気観光地「北野異人館」で最古の洋館という貴重なシチュエーション！
東京で人気の「ジンジャーガーデン青山」とコラボした、緑に癒されるアフタヌーンティーが開催されています。
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Green Box afternoon tea
《PARFAIT》
・北海道産純正生クリームを使った柚子香る純正クリームパフェ
《GARDEN BOX》
・フラワーストロベリーナッツムース
・レモンスノーボールクッキー
・ストロベリーピスタチオムースケーキ
・フラワーラズベリーチーズケーキ
・グラスのイタリアンサラダ
《TREE》
・ホタテとズッキーニのガーリックアヒージョのラスク
《PLATE》
・チキンチェダーチーズ&バジルソースのハンバーガー
・ゴロゴロポテトとベーコンのグラタン
《DRINK》
紅茶やフレーバーティー（紅茶が苦手な方はウーロン茶、オレンジジュース）
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白く粉雪が降ったようなパフェには、可愛すぎてきゅんとなるチョコ🐻やミント、オレンジがトッピングされ、初夏の雰囲気ですね。
こちらのくまさんチョコはジンジャーガーデン青山のキャラクター「ジンジャーくん」ではなく北野メディウム邸のアイドル⁈「メディちゃん」のチョコがのっています。
白いクリームは北海道産の生クリームです。真っ白でシンプルそうに見えますが、ホイップクリームの下にはブランマンジェ、そして中にはラフランスやフレッシュオレンジの果肉入り。マンゴーソースで爽やかな味わいです。
今回のアフタヌーンティーは緑豊かなお庭を閉じ込めたようなボックスが器になっています。
スイーツやセイボリーは彩り豊かで贅沢にエディブルフラワーも散りばめられています。まるで草原でピクニックをしているようです。
しかも窓からはメディウム邸のお庭が見えるのでアフタヌーンティーからお庭に緑が続いているような開放感です🍀
どのスイーツもかわいいですね😍
私はピンクの艶々ムース「ストロベリーピスタチオムースケーキ」、いちごとピスタチオの甘さが融合して最高です。
スティック状で花びらとクリームが綺麗に盛り付けられているのはチーズケーキ、ラズベリーのソースが効いていてスッキリした甘さです。
映えだけではない、本格的なスイーツですよ。
セイボリーはどんどん進化してますね。今回もバジルやチーズが絶妙にチキンの旨味を引き出しているバーガー、サーモンたっぷりのサラダ、温かいグラタンもラインアップ！
趣向を凝らしている盛り付けはテーブルに設置されているツリー🌲よく見るとガラスの器にはアヒージョ。
スイーツとセイボリーの味やボリュームのバランスも良い感じです。ランチとしても満足できる内容です。
ドリンクはアールグレイ紅茶からスタート、 ポット交換制 でお代わり自由です。（90分制）
緑に囲まれ、文化財にも指定されている『本物』の洋館、エントランスの大木（ソテツ）は樹齢120年だそうですよ。
北野メディウム邸で特別な時間が楽しめるアフタヌーンティーを是非、体験してみてくださいね。
🏠 神戸市中央区山本通2丁目9-19 旧スタデニック邸
🗓️ 2024年6月14日(金)までのメニューです。
⏰ アフタヌーンティーは12:00～14:00/15:00～17:00/18:00～20:00