しっかり味がしみてごはんがすすむ😋🍚
〇カレイとごぼうの煮つけ
かれい 2切れ
ごぼう 1本
小松菜 100g
しょうが 1片
A(醤油、酒、みりん、砂糖 各大さじ２、 水 100ml)
（作り方）
１．ごぼは4～5㎜厚の斜めに切る、しょうがは薄切りする。
２．電気圧力鍋のかまにA、かれい、１を入れる。
３．蒸しすをのせて落し蓋にしたら蓋をセットする。
４．オートメニューの「さかな」に合わせて調理スタート。
５．小松菜は茹でて水に取り水気を絞ったら4～5cm長さに切る
６．4が保温になったら蓋をあけて追い加熱5分する。
７．６を器に盛り、５の小松菜を添える。
フライパンで煮ようかなと迷ったけど今回は電気圧力鍋のオートメニューにお任せしました。
煮崩れなしでしっかり煮できるので、お魚の煮物は電気圧力鍋で作ることが多いです。
使用したのはワンダーシェフのヌージュ。
美味しくできた
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