函館鮨金総本店 銀座

銀座８丁目の博品館の裏にあるお寿司やさん

シャコの卵アリを初めて食べたお店

函館に何店舗かと銀座に一店。

函館直送の海産物です！

茶碗蒸しが函館仕様
とっても甘い
甘露煮の栗がメイン
椎茸も甘く煮た干し椎茸



キンメのお刺身を注文したら炙ってだしてくれました
しかし、余計に脂と香ばしさがめだってしまい
炙らないほうが絶対おいしい！(それぞれの好みなのですみません)


ウニ
いっぱい


カニサラダ
アジ
シメサバ
ヒラメ

しんこが何故かこの店にはまだありました。

従業員の方々がとっても楽しかったです！