数寄屋通りから一本泰明小学校がわに入った道にあるお店
魚正(ととまさ)
(画像かりました)
毎度気になっていましたが初で連れていってもらいました
入口を覗くとカウンターのみの店にみえましたが
入ってみると
一番奥がボックス風
大将一人でこだわりの食材を使用しお客を納得させる
すばらしい
日本酒もいろいろありました
お通しは愛知県産バイ貝
旨い。
味付けも身のたっぷりさも。
ぶりとシメサバ頼みました。
オマケに湖でとれた白魚だしてくれました
ワサビは西伊豆のものを皮ごとすってるので
黒っぽいです
その代わり風味が凄い
穴子の白焼き
サービスでシーズンラストの丹波の黒豆いただきました
豆自体の味が濃くて
大きいつぶで、
とってもおいしかったです
ここは、常連になりたいお店でした
通おう!