平日一人夕ご飯
先日鶏の胸肉が38円/グラムだったので
欲張って２パック買って消費に困る日々
困った末に酢豚ならぬ酢鶏がメイン。
パプリカと玉ねぎしか入れてないので彩り悪。
副菜は酢の物＆もつ煮
このもつ煮・・・
某サーキット場の食堂名物「もつ煮」を再現したくて。
これ本当美味しくてね～
おそらく食堂利用者の６割はこれじゃないかな。
こうみるとスープが全然違うなぁ。
モツの入手先は同じはずだから
やっぱりスープよね。
コクが全然違う。
まだ1キロ買ってあるので次回はもっと寄せるぞ。
再現出来たらモツ煮屋さんでもやろうかな。
