リボベジってご存知ですか？
リボベジとは、「リボーンベジタブル」の略語で、再生野菜という意味です。
普段、破棄している茎や根、ヘタや芯などの野菜の切れ端から、再び食べられる部分を育てて収穫する方法のことです。
私は、2022年の5月頃から、テレビをみるのをやめて、YouTubeにハマってしまいました
そのとき、「のりんご」さんのチャンネルを見て、リボベジ栽培を知りました。
2022年の秋にチャレンジした
青梗菜のリボベジ栽培
タッパに水を入れて、３日目。
青梗菜の葉っぱさんが、出てきましたよ。
11日目には、かなり葉が、しっかりしてきましたので、そろそろ土に植えてみました。
可愛いサイズです
そろそろかな？？って思い、収穫することにしました。
リボベジ栽培出来ました
青梗菜と卵のスープでいただきました。
ご馳走様でした。
2022年頃の話ですが、リボベジ栽培をやってて楽しかったなぁ〜
また、リボベジ栽培生活を始めようと思います。
のりんごさんのYouTubeチャンネル
