先週末、軽井沢へ行ってきました。
軽井沢好きなダンナのお母さんを、
どうしても退職前に会社の保養施設へ連れて行きたかったのです。
しかも旅行中はお母さんのお誕生日
、
結婚してからずっと共働きということに甘え、至らなすぎな嫁だったので・・・
孝行バースデー旅行でした。
さて、この時期の軽井沢、穴場です
路面の凍結が心配だったのですが、心配無用なポカポカ陽気。
高速
もとっても空いていて、２時間弱で着いたし。
シーズン時は長蛇の列のお店もすんなり入れたし。
「primo 」 初日ランチ
ひき肉と野菜の塩味のパスタ
かぶ・ズッキーニ・きのこなど野菜たっぷりであっさり塩味がとてもよかった
水牛のチーズとドライトマト・チェリートマトのピザ
30センチという大きさ！生地もパリパリすぎずほどよくしっとり
チーズはとてもあっさりした味でとドライトマト・チェリートマトの甘みと酸味がマッチしてました
「パナッシェ 」 お義母さんのバースデーディナー
緑を基調としたアットホームな店内でいただくフレンチ。
軽井沢へ来たら必ず予約します。
昨年のワタシの誕生日もここでいただきました。
地の野菜をふんだんに使ったフレンチは、とてもヘルシーで美味しい♪
ワインも豊富で嬉しい限り！デザートの栗のクレームブリュレが最高でした。
「かぎもとや 」 ２日目ブランチ
中軽井沢駅前のお蕎麦屋さん。
お蕎麦もモチモチかみごたえがあり噛めば噛むほど美味しい。
ダンナがいただいたセットについていたけんちん汁は、白味噌でふわっと甘く野菜もたっぷり。
冷たいお蕎麦しかないので温まる～。
どれもこれも大当たり。（２軒目以降、写真を撮り忘れましたが・・・）
お母さんも大変満足してくれ本当によかった～
お母さんと一緒なのでアウトレットはパスしましたが、
国産ハチミツ、ブルーベリージャムを買い、
浅野屋さんで焼きたてパンを買い、
八百屋さんで下仁田ねぎ、きのこ類、信州りんごを買い、
軽井沢銀座をのんびりぶらぶら。
温泉にものんびり浸かれたし。
さぁ、のこり約10日、悔いのないよう働きます！