ニラ入り春巻きのシソ包み＆サーモンサラダ

晩ごはんは家族のリクエストで、生野菜たっぷりとサーモンとアボカドのサラダでした。
ドレッシングは、手づくりシーザードレッシング。
ここでも、ペーストより使いやすいアンチョビソースが役立ちました。

下にはキャベツの千切りが隠れています。
これは、わたくし用なのでニンニクチップとケイパーをたくさん散らしました。

もう一品は春巻きで、中に家の裏で採れたニラを入れました。

これをシソで巻いて食べると、美味しいです。
シソや、ニラ、ねぎなど香りがしっかりあるものは、好み♡

これを半分に切って、明日のお弁当の一品にします。



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