ラム肉パン粉焼き*白身魚の梅しょうが味

アナーバーに着き三日目に、主人と同じ会社の同じアパートに住む単身赴任の方を二人だけ夕食に、呼んでもいい？
というので、その時に作った料理です。

ラム肉に塩胡椒してオーブンで焼き、パン粉+粉チーズ+パセリのみじん切り+オリーブオイルをのせて
また少し焼いたもの。

と、白身魚に、梅+しょうが+塩胡椒少々　を焼いたもです。
梅としょうが、相性いいです。

付け合せは、パプリカの焼いたものをマリネしたのと、アボカド+醤油です。

お店に売っていた、豆でできたラッピングシート５種類入りを使って、

サーモン、アボカド、レタス、生ハムなどを巻き、マヨネーズをかけました。

サンマのしょうがの酢漬けを使って、にぎり寿司もできました。

サラダは、パルミジャーノを削ってサーモンパテをのせ、カリカリベーコンをかけたものです。

デザートは、冷凍パイのタルト型にクリームチーズ+レモン汁+さとうを敷いてから、ハーゲンダッツの
コーヒー、マンゴー、キャラメル、ラズベリー味のアイスクリームをすくってのせました。

今回いらっしゃってくださったのは主人と同じ会社の、５０歳のＹさんでこの２週間前まさに日本が大変な時に単身赴任された方と、１年位いらっしゃる独身のＭさんのお二人。

Ｙさんは３人のお子さんがいらして混乱のさなか大学受験生を残しなにかと心労もあるのでしょうが、努めて明るい話題を提供してくださり、サッカーをなさっていただけあってスマートなのに、とてもたくさん食べてくださいました。

独身で３０歳のＭさんは、本来なら既婚者を赴任させるのですが諸事情で来てしまい彼女もまだいなくて、しきりに淋しいと言いワインをかなり飲みながらも、ご飯を５～６杯もおかわりしてくれました。
この子もスマートなのにどこに入るんでしょうか、でもたくさんたべる人は見ていて気持ちがいいですね。
Ｍさん、地元のサッカーチームに入り少なくとも在米暮らしを楽しんでらっしゃる様子です。
どなたか、いらっしゃらないでしょうかね・・・

とか言いつつ、肝心の人物写真を撮り忘れました。
他にもお魚料理やきんぴらなどのおかずも完食してくださって、お二人とも前向きな感じのいい方でした。

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福島第一原子力発電所事故で原発の安全性が覆されました。

日本はまさに地震期、ぐらぐらしていて浜岡原子力発電所（静岡県御前崎市）はとくに予想される東海地震などで巨大地震、大津波が発生したら、今ある防波堤で十分でしょうか。
今回を教訓に諸外国は危ない原発は、止めていますね。

日本は安全な国のはずなのに。
少しでも原発は、皆の手で止めませんか・・・・

署名からでもいいと思います。