まんまるお雛さま**牡蠣のクリームスープ

朝の７時頃、娘のピンポーンで起きました。
今朝、ディズニーシーから次女が帰宅してきて私は慌てて起き、昨晩の残りの韓国風スンドゥヴとサラダを用意し、昨日作ったカシスムースのモンブランタルトを切り分けました。

カシスのムースには、酸味を増やしたかったのでドライカシスを粒のまま加えて固めました。
モンブランクリームとカシスムースが１：１くらいが本当はよかったのですが、これ以上
山高にできなくて・・・・

あと、冨澤さんで買ったこのタルトは、形がとてもきれいですが、なにか足りない・・・。
で、おいうちをかけるように、先ほど食べていた長女がこのタルト生地はいまひとつで、という辛口な
意見がぼそっと聞こえました・・・
たしかに甘さのないのはいいのですが、リッチ感に欠ける感じはちょっとあったかな。。
でもお値打ちでしたし、家で食べるには、まあいいではないですか～　

次は今晩の夕食から、
牡蠣のクリームスープとスティックパイです。
パイは冷凍パイ生地をねじって、２００℃で数分焼きました。

そしてほかには、オリーブオイルでじゃが芋や玉ねぎ、舞茸やショルダーベーコンを焼き、コンソメで味付けして、
ケーキ型に並べてチーズを挟みながらオーブンで少し焼いた、なんちゃってガレットです。
ただ焼くより、美味しく感じます。

本題のうちのまんまるお雛です。
これは次女が生まれた時に、実家の両親がくれたものです。
陶器でできていて、段飾りより愛着があります。

バックにパリでデザインのお仕事をなさってるFIGARO WATANABE　Mayukoさんに描いてもらった
お気に入りの絵を飾って、窓際のまんまるお雛様に仕立てました。

右手前には、抹茶といちごのマシュマロを添えました。
ピンクとうぐいす色の組み合わせは、春を感じますね　

P.S　　 FIGARO WATANABE Mayukoさんへのリンク、うまくできませんでしたが、私のお気に入りの
　　　　ブロガーさんの一人でイラストが半端なく素敵なので一度ご覧になってみて下さい。