*チーズパイ*

おはようございます。まだまだ寒い日が続きますが、この時期はおのずと食欲も増してしまいます。
でも月末に控えた甥の結婚式までに、過摂取しないを続行（いつも言ってるかも）したいと思います。

でも、わたしは甘いお菓子を食べると次はこんなものが食べたくなります。
これは冷凍パイシートを型抜きして、卵黄を塗りそれから、粉チーズをたくさん振って焼いたものです。
仕上げに薫塩を少々かけました。

パイ生地はわりとしっかり焼き目が好きです。
これに黒胡椒をかけたりして、おつまみにもいいかな　

もう一つこれは、花型で冷凍パイ生地を抜いて焼いている途中に砂糖を表面にかけてキャラメリゼした
ものです。

中に生クリームとシロップ漬け金柑を挟んで黒いちじくと胡桃をのせました。
お手軽なスイーツです。

帰ってからのおやつに取っておきます・・・・