ポンデ型焼きドーナツ*カツサンド*つみれ鍋

夕飯後に、明日の朝のドーナツを焼きました　
シリコン型に流して焼くだけです。
１２個焼いて、５個はあっというまになくなりました。
冷凍庫にまだ穀米入り食パンや今日買ったカンパーニュなどがまだあるので
いいのですが、食欲かなりですね　

プレーンの方には、粉砂糖をふりかけて、抹茶生地には小豆を入れてきな粉をかけました。
今度はゆっくりアイシングやチョコかけでもしてみたいです。


今日は午前中にいろいろ用事があり、お昼に戻れないかもしれないと思って
でかける前にカツサンドとから揚げをお昼の為に用意しておきました。
カツサンドの十七穀米食パンは、昨夜のうちに長女のKanaさんがＨＢをセット
してくれたので、助かりました。

ふんわり焼けていてそのまま食べたいけれど、急いでカットしなくてはならない
ので荒熱が取れた後に少し冷凍庫に入れてから切りました。
キャベツは見えませんがたくさん挟んであって、これと揚げたヒレかつにお好みソースをかけました　

ついでに、鶏のから揚げも作りました。
朝は皆、白ごはんに納豆や味噌汁、昆布など食べましたが、私はこのカツサンドを作りながらパクっと。時間のない朝は座って食べる時間がもったいない・・・


早起きすればいいのですが、休日はお腹いっぱい寝たいです　

午後２時ごろ帰ると出かけるはずだった次女のManaさんがうちにいたので、
久しぶりに一緒にケーキ屋さんへお茶しに行きました。
市内の閑静な住宅地にある、こじんまりとしたところです。

今日の私のお昼ご飯は、このりんごのシブーストでした。
ローズヒップなどが入ったハーブティーが、落ち着いた気分にさせてくれました。
ここの焼き菓子が好きで、お土産に胡桃クッキーやミニバラのフィナンシェを買って帰りました。

ここから近い、手作りパン屋さんにも寄りました。
こちらもこじんまりとしていて併設の山小屋風カフェが、癒されそうです。
ここではフランスパン生地のあんぱんやカンパーニュなど４品買いました。

帰ってから、久しぶりに裁縫でもしようと思っていましたが睡魔がやってきて
ちょっと寝るつもりが、夕飯時過ぎても寝てしまって、あわてて台所へ行くと
お義母さんがお得意の鶏ひき肉で作ったつみれ鍋を作ってくれていました。
しょうがとネギを入れたひき肉団子を醤油味の汁に、スプーンで丸めてポンポン入れて、白菜や焼き豆腐とホタテを入れた鍋です。

今日食べたものの中で、このつみれ鍋が一番美味しかったです。
とくに、お汁の味が素晴らしくて・・・感謝です。
据え膳っていいですね　


素敵な週末を・・・　SACHI