白ココアゼリーとオイルサーディン＆ねぎのピザ

今日は午後からほとんど家にいて、白ココアゼリーやピザを作りました。
ちょっと前にネッスル白ココアを買い、ちょっとこれを作ってみたくなって♪

このゼりー型は、子どもとお友達のうちへ行くときによく使っていたもので
何年かぶりに登場しました。
オレンジジュースのゼリー液に生クリームを混ぜてこのまま流し入れて固める
と２層になってオレンジと白の色がくっきりで、よくこの型を作ってました。

黒い粒は、白ココアに入っていたバニラビーンズとチョコレートの粒です。
白ココアの粉をたっぷり入れたので、ホワイトチョコレートムースのよう
でした。
神戸のプリンを買った時の壺にも入れて、今晩のうな丼の後のデザートに☆

夕方暗くなって娘のお迎えに駅へ行ったら、イルミネーションが
ちかちか光ってました
うちも窓に貼ったクリスマスグッズで少し気分を盛り上げます♪

キッチンの窓に貼った、ツリ―とサンタさんです

今朝早くから、主人に代わって近所の奉仕活動に参加して落ち葉を掃いたり
神社の竹を切ったり（生まれて初めて・・）大変でしたが、転んでもただでは
起きない性格？！なので、きれいな竹を近所の方に切ってもらい、家の庭に
飾りました。

朝私はこんなでいなかったので、娘を駅まで車で送ってくれた義姉への
感謝の気持ちで、先程このピザを作っておすそわけしてきました。

オイルサーディンときのこの缶づめを使ったピザです。

ピザ生地にオイルサーディン（いわし）が漬けてあったオリーブオイルを
最初に塗って焼くとこのオイルでピザ生地がパリッと焼けます。
ミモレットチーズとローズマリーものせました。

もう一つはオイルサーディンのオイルとトマトソース、きのこの上にチーズと
うちで採れたネギを散らして、七味唐辛子としょうゆを少々たらして焼きました。

実は味見をしていないのに義姉のうちにデリバリーしてしまってちょっと
不安ですが明日の朝食べるまで、お楽しみにします。

素敵な日々を・・・　　SACHI