型抜きクッキー～ハロウィン&ノエル～

今日はトリックオアトリートと言われてもいいように、お菓子を用意しました

今週からがんばって、デコっていたクッキーを紹介します。

型抜きしたクッキーの上の目や口の部分は、マジパンを使いました。
黒色はプラックココアを混ぜて。

マジパンは甘いので、このくらいクッキーにつけても大丈夫です。
このクッキー生地はしっとりしてココア味もしっかりでなかなか美味しいです。
飾り付けたいときは、あまりこんがり焼かない方がいいです

　

半分は、クリスマスっぽく飾ってみました。
ツリークッキーの下のドーナツ状のは一応リースをイメージして
ブーツは余った生地を手で成形して作りました。

お花のリースの葉っぱの部分はホワイトチョコと抹茶を混ぜて形作りました

白いクッキーにおばけとカボチャの

絵のクッキーはManaさん用に、

ナイトメアーのジャックのクッキーは

Kanaさん用に作りましたが実際は

皆で食べました

最後に簡単な配合を

バター７０ｇ粉糖４０ｇと塩少々なめらかになるまで混ぜる
卵黄１個と牛乳大さじ１なじむまで混ぜる薄力粉１３０ｇ
（ココア生地はブラックココアとココアで２５ｇ入れる）をふるい入れラップにくるんで１時間
以上冷蔵庫でねかせてから使用します

Happy Halloween 　BY SACHI