日経新聞で、ギミックケーキのレッスンを紹介いただきました。


穴の空いたケーキなら、お菓子やフルーツを詰めて。あるいは、スポンジをレインボーにしたり、クリームで覆うホールケーキだからできる、内側の世界。


切ったらどうなるか?想像を膨らませながら作って食べるときも楽しいギミックケーキです。


いよいよクリスマス。


いろんなケーキを楽しんでくださいね。


ボナペティ!