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先日コストコで購入した↓こちらの
即席ラッポッキ
食べて見ましたよ＾＾
一言で言うと甘辛！
甘辛い味って
日本食なら醤油と砂糖の
甘じょっぱい味を指す事が
多いと思いますが
このラッポッキの甘辛は
赤唐辛子と砂糖の甘辛い味です＾＾
当初私は、辛ラーメンの辛さを
想像してたので
思った以上に甘いっ！
でもこの甘さがくせ者でw
食べるとまずこの甘さが先に来て
油断して食べてると
後からじわじわと来る辛さ！笑
辛いんだけど
甘さで緩和されてる気がして
油断して食べてると
突然、がつんっ！と
辛さが襲って来ます！
(i|!ﾟДﾟi|!)ﾋｨｨｨ
ちなみに私は、辛いものは好きですが
激辛は苦手なレベルです
その辺を考慮しながら読んで下さいね＾＾
とにかく、作り方はとっても簡単
フライパン１つで煮込むだけです！
即席ラッポッキ
即席ラッポッキの袋の中には
麺・もち・乾燥ねぎ・ソースの小袋が
3pずつ入ってます！
1袋が3人分なので、全体では9人分入りですね
今回は、3人分のラッポッキを作って見ました！
１：フライパンに、水400ml・洗ったもち・ソースを入れて、時々かき混ぜながら中火で7分煮込む
２：麺・乾燥ねぎ・キャベツを入れて、4分煮込む
３：溶けるチーズ・ねぎ・茹で玉子をトッピングしたら、出来上がり！
野菜はキャベツの他にも、玉ねぎ・もやしを入れても美味しいそうです。
（おいねぎは私の勝手なアレンジですw）
とろけるチーズや粉チーズを加えると、辛さが緩和されるそうで、今回はとろけるチーズを入れてみましたが、もっと全面にどば〜〜っと入れても良いかも？w
暑い日のビールに
サイコーに合いそうな感じです🍻
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