ママブロネタ「日々のできごと」からの投稿
こんばんはぁ～～～！！！
今日は新しい車の試運転も兼ねて
コストコまで出かけてきました🎵
が、その前！！！
今朝、旬の時期を迎えた
北海道産のアスパラが届きました！！！
北海道産 アスパラガス
私は現在東京在住なのですが
出身は北海道札幌市で
毎年、北海道のアスパラが
旬の時期になると
アスパラを送ってもらってます🎵
今年のGWには
両親と息子ちゃんと一緒に 羊蹄山の麓にある
いつも送ってもらっている生産者さんに
お会する事も出来
届くのをとても楽しみにしていました♡
北海道は収穫量が日本一ですが
そんな北海道で育った私
子供の頃はアスパラが食卓に上る率も高く
慣れ親しんだお野菜の一つでもあります♪
今朝も嬉しくて
早速お鍋いっぱいにお湯を沸かして
塩茹でにしたら・・・
やばいっ！！！
つまみ喰いが止まらなーーーいっ（笑）
1袋1kg入りのアスパラが5袋届き
今日はつまみ食いwと夕食で
家族3人で1㎏食べちゃいました♡
あと4㎏分のアスパラ
しばらく堪能します♪
＜アスパラガス＞
科名：ユリ科クサスギカズラ属
英名：asparagus
「雪に閉ざされた冬を越して
大地を割って出るアスパラガスは
香りが濃いし甘みも強い！』
アスパラガスは
アスパラギン酸といううまみ成分のアミノ酸と
アスパラギンという疲労回復を早めたり
皮膚の新陳代謝を活発にして美肌効果を発揮したり
成長を助けたりすると言われている
機能性成分を多量に含んでいます♪
美味しくて美肌になれるなんて
なんて嬉しいお野菜なのかしら♡
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私のレシピ
『鯵の南蛮漬け』が
29pに掲載されています
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