簡単にできる春にぴったりのスイーツ♡桜のブラマンジェのレシピ

 ​簡単にできる春にぴったりのスイーツ♡桜のブラマンジェのレシピ

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3月は、雛祭りをはじめ、卒業式や入学式、引越しのお祝いなど、何かとお祝いの多い時期ですよね。

そんな時は、春らしいデザートでおもてなしをしてみませんか？

今回は、簡単にできる桜のブラマンジェをご紹介します〜✨️

詳しいレシピは👇こちらmichillにて公開中

https://michill.jp/member/recipe/235130

簡単にできる春にぴったりのスイーツ♡桜のブラマンジェのレシピ | michill byGMO（ミチル）

春のイベントにはぜひ、桜を使った和スイーツのブラマンジェを作って、お祝いを盛り上げてみてはいかがでしょうか？

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#おうちビストロ#おうちレストラン#sachi#ブラマンジェ

だしつゆで鮭と卵の和風炒飯

 ​だしつゆで鮭と卵の和風炒飯

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今朝は、だしつゆを使った和風チャーハンを紹介するね〜✨️

使っただしつゆは5倍濃縮だから、少量で味が決まるの✋

ごはんがパラパラに仕上がって美味しいよ♥️✨️

◻︎材料（ 2人分）◻︎

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温かいごはん...茶碗2膳分

鮭フレーク...45g

卵（溶いておく）...2個

米油...大さじ1杯

だしつゆ...30ml

パセリ（みじん切り）...大さじ1杯

塩コショウ...少々

◻︎作り方◻︎

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１：熱したフライパンに油をひいて卵液を流し入れ、ごはんを加えてすぐひっくり返し、 鍋を振る＆ほぐすを繰り返しパラパラにする

２：鮭フレーク・だしつゆを加え、さらに鍋を振る＆ほぐすを繰り返し、パセリを加えて塩コショウで味を整える

エディブルフラワーとクリチの可愛いおつまみ♥️

 ​エディブルフラワーとクリチの可愛いおつまみ♥️

【食べられる押し花】ドライエディブルフラワーを使った、可愛いおつまみを紹介するね〜✨

作り方はとっても簡単！

めん棒で伸ばしたクリームチーズに、ドライエディブルフラワーを貼って、具材を巻くだけ^^*

クリチに押し花が付いて可愛いおつまみだよ〜♥️✨️

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◻︎材料（ 4個分）◻︎

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ドライエディブルフラワー...4枚

クリームチーズ（kiri）..2個

生ハム...1枚

アボカド...1/4個

◻︎作り方◻︎

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１：生ハムは2等分にカット、アボカドは種を取って皮をむき、櫛形の3等分にカットする

※レモン汁を塗っておくと、変色防止になるよ

２：クリームチーズをラップでサンドし、めん棒で薄く伸ばす

３：片面のラップを外し、ドライエディブルフラワーを1列に貼るって、新しいラップをして、裏返す

４：上になった面のラップを外し、生ハム→アボカドの順に1列に並べ、海苔巻きのように丸く包んで10分冷蔵庫で冷やし、馴染ませる

５：4等分にカットして、ラップを外す

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スーパー大麦でタブレ風サラダ

 ​スーパー大麦でタブレ風サラダ

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今話題の食物繊維「スーパー大麦バーリーマックス」（@lohastyle_official）を使って、タブレ風のサラダを作ったから紹介するね🥗 ͛.*

タブレはクスクスで作る、フランスでポピュラーなサラダ✨️

あのプチプチした食感が、スーパー大麦を茹でた時のプチプチと似てるから、

タブレ風なサラダにしたら美味しいんじゃないかと思って作ったら大成功❤️✨️

美味しく食物繊維が摂れちゃうよ〜👍

【バーリーマックスのすごいところ✨】

💠玄米の8倍、もち麦2倍の食物繊維

💠レジスタントスターチが大麦 の4倍

💠タンパク質なども豊富

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◻︎材料（ 2人分）◻︎

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スーパー大麦...90g

きゅうり...1本

トマト...中玉1個

アーリーレッド（赤玉ねぎ）...1/4個

◎レモン汁...大さじ1杯

◎メープルシロップ...小さじ1杯

◎岩塩・黒胡椒...各少々

オリーブオイル...大さじ1杯

◻︎作り方◻︎

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１：鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらスーパー大麦を入れて10分茹で、ザルにとって湯切りする

２：きゅうり・トマト・アーリーレッドは5mm角にカットする

３：大きめのボウルにレモン◎を入れて混ぜながらオリーブオイルを注いで乳化させる

４：③に①・②を加えて混ぜる

◻︎コツ・ポイント◻︎

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玉ねぎは、アーリーレッドの代わりに普通の玉ねぎでも代用可能です（絡みが苦手な時は、水にさらすか切ってしばらく常温に置いてね）

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タルティーヌ2種

 ​タルティーヌ2種

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今朝は、タルティーヌを定番のスモークサーモンと、旬のいちごを使った2種類紹介するね〜✨️

材料が揃ったら、乗せるだけだからとっても簡単だよ〜

お好みで、いちごのタルティーヌにはメープルシロップ、スモークサーモンのタルティーヌにはオリーブオイルをかけて、岩塩・黒胡椒をひいてね✋

【🍓いちごとブッラータのタルティーヌ】

◻︎材料（ 1人分）◻︎

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カンパーニュ..2cm幅1切れ

いちご...2個

ミニブッラータ...2個

フレッシュミント...少々

マスカルポーネ...適量

◻︎作り方◻︎

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１：カンパーニュを軽くトーストして、マスカルポーネを塗る

２：4枚にスライスしたいちご、半分にカットしたブッラータを交互に乗せて、ミントを飾る

【🎣スモークサーモンのタルティーヌ】

◻︎材料（ 1人分）◻︎

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カンパーニュ..2cm幅1切れ

スモークサーモン...3枚

ケイパー..,5粒

レモンゼスト...少々

クリームチーズ...適量

◻︎作り方◻︎

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１：カンパーニュを軽くトーストして、クリームチーズを塗る

２：スモークサーモンを乗せて、ケイパーをトッピングし、レモンの皮を削ってかける