簡単なのに高見えする♥️✨️濃厚ショコラテリーヌ
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今回は、バレンタインに作りたい『濃厚ショコラテリーヌ』をご紹介します〜✨️
とろけて絶品な美味しさなのに、作るのは材料を混ぜて型に流して焼くだけだから、意外と簡単!
バレンタインにオススメですᥫᩣ ̖́-
インスタにリール動画あります✋
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クーベールチョコ...200g
食塩不使用バター...100g
きび糖...30g
卵...3個
生クリーム47...70ml
粉糖...適量
ホイップクリーム...適量
刻んだチョコレート...少々
【下準備】
・パウンド型にクッキングシートを敷いておく
・オーブンを160℃に予熱しておく
・湯煎用のお湯を沸かしておく
◻︎作り方◻︎
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1:ボウルにチョコレートとバターを入れ、湯煎をしながら混ぜ溶かす
2:別のボウルに卵を割り入れ、きび糖を加えて湯煎しながらよく混ぜ合わせる
3:①に②を加えて混ぜ合わせ、生クリームを加え、よく混ぜ合わせる
4:③を型に流し入れ、アルミホイルで覆い、予熱が完了したオーブンで30分湯煎焼きする
5:焼き上がったらケーキクーラーに乗せて冷まし、その後冷蔵庫でしっかり冷やす
6:粉糖を振って、食べやすい厚さにカットしたら、出来上がり!
◻︎コツ・ポイント◻︎
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チョコレートとバターが分離しないよう、人肌に温めた卵液を加えます
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#フーディストのバレンタイン2026