日本在住の時は、
パクチーの存在を知らなかったかもしれないほど
パクチーに無縁の生活だった
でも台湾では意外と料理にパクチーが
のせられてるんだよね
そんなわけで
台湾に住み始めてから
パクチーを食べるようになったし
パクチーが好き
外食する時は
「パクチー多めにください」と
頼んでいたほど
でも台湾の物価も上がり
最近は外食する時に
2、3切れのパクチーしかのせてもらえないことが多い
なんだったらパクチーがのっていない時もある
パクチーってそんなに高いものなの？
と考えていたら…
行きつけの八百屋さんを変えてから
パクチーを陳列棚で見かけるようになった
買っちゃうよね 笑
値段は、一株15元
日本円で80円位
この一株をカットしたら
結構な量になる。
なぜお店で2、3切れしかのせてくれないのか
理解できない…
そんなわけで
カレーにパクチー添えて食べてみました 笑
これでも4分の1株の量なんだよね
一つの器に全て盛り付けてしまった点は、
私の手抜きということで。 笑笑