金曜日の夕食一人分です。
職場の中庭に鮮魚の行商カーが来ます。
金曜日の昼休み覗いてみると、コチの良い部分3切れ入ったパックを発見^^
3人家族なのでちょうどいい数だし、幅8cm~9cmほどあり大きいのに300円(税込)で安いです。
直売なので安く売ることができるのでしょうね。
竜田揚げにするか、塩焼きか・・・しばし調理法を思案。
後片づけも含め楽チンな煮つけにしました。
ちょっと身が固いかな。
竜田揚げにしてポン酢でいただく方がよかったかもしれません^^;
ところでこのコチはオスかメスかどっちでしょ~
コチは性転換するらしく、40cmを超えるとメスになるそう。
一切れ約8.5cmとすると、微妙にオスっぽい大きさですね。