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小平市の大人の女性のための隠れ家アロマリラクサロンSACHET~サシェ~
生理のお悩みから、妊活、マタニティケア
不妊、更年期のケアまで大人のお悩み解消のお手伝い
大人の女性の不調に寄り添うピュアバランシングセラピストの山崎 さちこです
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大人の女性の不調に寄り添うピュアバランシングセラピストの山崎 さちこです
念願のアレが出来ました~
何だか分かりますか~??
そう!ぬか漬けです。
ぬか漬けの材料はなんとアボカド
アボカドのぬか漬けってビックリじゃないですか?
私はこれがやってみたくてマイぬか床を作りました。
今までもぬか床やってみたいなぁと思いつつなかなか面倒で。。。
そんな時に宮西リサさんの
に参加して念願のマイぬか床を作りました。
安心安全なぬか床の材料を準備して下さって
基本的な事から優しく教えてもらえるので
私のような面倒くさがりの初心者でも気軽に参加出来ます。
ネットで調べれば自分で作ることも出来ると思うのですが、
あえてワークショップに参加したのはズバリ楽しそうだったから
リサさんの素敵なおもてなしと
魅力的な参加者の方々との想像通りのとっても楽しい時間
この日一緒に参加させていただいた方々
材料を計量してひたすら混ぜていくのですが
泥遊びをしているようで童心に帰って楽しんでしまいました。
そして完成~
これですぐにぬか漬けが出来るのかと思いきや…そうじゃなかった
発酵が進むまで2週間ほど育てなきゃいけなかったんです。
毎朝、毎晩まぜまぜして、
発酵を促進するために捨て付けようの野菜を入れて。。。
徐々にぬか床独特の匂いがしてきます。
決していい香りではありませんが(笑)
毎日お手入れしていると愛着が湧いてくるから不思議
そんなこんなで無事に完成したぬか床で念願の
アボカドのぬか漬け
切るときにちょっと潰れちゃってるのはご愛敬
お味は大満足
ぬか漬けに含まれるたくさんの乳酸菌は
腸内環境を整えてくれて免疫力アップやお肌もキレイにしてくれます。
ぬか漬けを始めてみたいけどなかなか一歩が踏み出せない方は
リサさんのワークショップがオススメです!
残念ながら4月はお休みとのことですが、
来月以降はまた開催されるかも。。。
ぬか床ワークショップの他にも白砂糖・卵・乳製品なしのおやつレッスンも開催中です。
詳しくは↓
お教室の会場は割とサロンの近くなので
レッスン後にサロンに寄ってから帰るというのもオススメコースですよ( *´艸`)
今日も最後まで読んで下さってありがとうございました。
大人の女性の不調に寄り添うピュアバランシングセラピストの山崎でした。
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