こんばんは🌙
さちゃんです。
今回はダイエット中に、
ドはまりしたレシピのご紹介です！
一応ダイエットレシピとしてInstagramでも紹介したのですが、
ダイエット関係なく普通にいつも食べたいくらい美味しい😂
とってもオススメなのでぜひ試してみてほしい…！
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▼ぷるぷる水晶鶏
【材料】(1人分)
・ささみ 2本
・片栗粉 小さじ２
▼ピリ辛ポン酢タレ
・ポン酢 大さじ２
・コチュジャン 小さじ１/2
・ごま油 小さじ１
・にんにくチューブ 3㎝程度
▼お好み
・大葉
・小ネギ
・白ごま …など
【作り方】
①ささみを一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす
②沸騰した湯で①を4分茹でる
③茹でている間に、ピリ辛ポン酢タレの材料をまぜておく
④茹で上がったささみを氷水で一気に冷やす
⑤ささみにピリ辛ポン酢タレをかけて、お好みで大葉など盛って完成！
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パサパサしがちなささみがしっとりぷるっぷる💕
さっぱりしていておつまみにも最高です🍻
★上手く作るコツ★
・片栗粉は薄くまぶす
→ビニール袋にささみと片栗粉を入れて振ると、
均等に片栗粉が薄くついてオススメ！
・冷水で一気に冷やす！
これを意識するだけで、とっても美味しくできます😊
ヘルシーだし美味しいのでぜひ作ってみてください！
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