こんばんは🌙
さちゃんです。
今日は久しぶりにレンチン以外で料理しました😂笑
スーパーのセールで安く売られていたエビを使って、
エビマヨです💕
レシピはこちら！
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▼ぷりぷりエビマヨ
【材料】二人分(写真は1人分)
・えび 15尾程度
・片栗粉 大さじ１
・ごま油(焼き用) 大さじ２
▼下処理用
・片栗粉 大さじ１
・塩 大さじ１
▼エビマヨソース
・マヨネーズ 大さじ３
・ケチャップ 大さじ１
・砂糖 大さじ１
・牛乳(あれば) 大さじ１
・レモン汁 小さじ１
・粉唐辛子(お好み) 適量
【作り方】
①エビの下処理をする
(むきえびを買えば下処理がなくて簡単！)
②下処理をしたエビに片栗粉を薄くつける
(ポリ袋でシャカシャカするとラク！)
③ごま油を熱し、エビを片面1分半～2分程度こんがり焼く
④焼いている間にマヨソースの調味料を混ぜておく
⑤焼きあがったエビとマヨソースを熱いうちに絡める
⑥完成！
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甘酸っぱいマヨソースが食欲をそそり、
いくらでも食べられるほどおいしいです🤤
揚げいないので、油の処理がなくて片付けも楽々です！
もちろん揚げてもめちゃうまです！！
ぜひおためしください！
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