研修先の見学で。。。① | さこの日記。

研修先の見学で。。。①

GIORGIOのお菓子たち③ しっぽフリフリ  6月14日(水)

 

 1時間目が終わってから、学校のアシスタント「けいこさん」と7月の半ばから研修するパスティ ッチェリア(お菓子屋さん)を見学に行った。

 GIORGIO-ジョルジョ-っていうところ、フィレンツェでは結構有名なところ見たいです。

 中心から結構離れてる郊外にあるんやけど、郊外にあるだけに閑静な住宅街にあって落ち着いてた。お店もすごくきれい。地元の人に人気があるらしく、行くと結構人でにぎわってた。

 オーナーのおじいちゃんに工房を見せてもらった。『ここではこんなことをしたり、あんなことをしたり、むにゃらむにゃら~・・・』イタリア語をよく理解できない上に、おじいちゃんの声がこもって聞きにくい。よし、後でけいこさんに聞こう。

その後、息子さん(多分現在の工房の責任者)のGIORGIOのお菓子たち② マッシモさんに

質問とかをした。私があんまりにも恐い顔で質問してたのか「落ちつけ落ち着け、リラックス」と言われちゃったやん。だって緊張しててんからしゃーないやん。

しかも『チャオ』⇒こんにちは、ていうつもりが、てんぱって

『グラッツィエ』⇒ありがとう、とか言っちゃったしさ。。

   

 ②に続く。