筍えんどう豆ごはんと和風ロールキャベツの★まごわやさしいお弁当 | 神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

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家族に絶賛される健康食が作れる料理教室
身体に優しいアスリート料理教室 Colza


 
 
 
ご訪問いただきありがとうございます。

 

 

子どもの才能を引き出すアスリート料理教室Ⓡの

奥田佐智子(さっちん)です。
 

 

子どもの才能を

最大限にのばす食事を

 

5か月でマスター!!

 

健康/スポーツ/お勉強

 

身体に優しい自然を生かした

まごわやさしいバランス食は

すべての夢の実現に繋がります

 

 

 

健康旬菜料理教室の余りものも使って

まごわやさしいお弁当を作りました★

 

 

 

子どものお弁当作りが終わり

今度は自分のお弁当作りが

なかなかに楽しい毎日です

 

 

 

「まごわやさしい」にしようとすることで

品数が多くなって

テンションも上がるので

 

 

自分の健康にほんとに役立っていると思います照れ

 

 

 

自分だけのことになると

ついつい

納豆ごはんだけ・・・

パンとコーヒーだけ・・・

 

 

 

そんな風になってしまう日もあるので

 

 

 

食べたもので身体ができている

 

 

 

改めて自分の身体のことも

意識していきたいと思う今日このごろです

 

 

 

 

クローバー筍えんどう豆ごはんと和風ロールキャベツの

まごわやさしいお弁当

 

●筍エンドウ豆ごはん

筍、えんどう豆

 

●和風ロールキャベツ(健康旬菜メニュー)

鶏ミンチ肉、人参、玉ねぎ、椎茸、新キャベツ

 

●小あゆの南蛮漬け

小あゆ、紫玉ねぎ、人参、レモン

 

●焼き豆腐とわけぎの酢味噌

 

●新ごぼうとこんにゃくの甘味噌煮(健康旬菜メニュー)

 

 

ま・・豆腐、味噌

ご・・胡麻

わ・・なかった爆  笑

や・・筍、えんどう豆、人参、玉ねぎ、キャベツ、わけぎ、ごぼう

さ・・小あゆ

し・・しいたけ

い・・こんにゃく

肉・・鶏ミンチ

果・・レモン

 

 

 

 


 

 

 

筍ごはんに

別ゆでしたえんどう豆をちらす

 

 

えんどう豆が莢から出してみると

粒が小さくてあらら・・・と思いましたが

それはそれで可愛いです

 

 

 

 

 

小あゆ

なかなか出回らないけれど

たまたまスーパーであった!!!

 

 

 

はらわたの苦みが美味しく

鉄分なども豊富

この時期おすすめの食材です

 

 

 

半分は

オイルサーディンにして

残りを

南蛮漬けにしてみました

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

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日程:5月13日、27日、6月10日、24日、7月8日

 

 

(修了生の成果はコチラ▽)

 

◆野球

教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり

息子の体は見違えるように変化しました。

 

◆サッカー

私がしっかりした知識を学ぶことで

子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。

 

◆水泳

わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。

工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高!」って言ってくれました

(講座期間中に自己best更新)

 

◆サッカー、陸上

自然とお菓子を食べる量も減り

『まごわやさしい』を実践しているおかげで

試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが

今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
 

◆陸上

レシピが娘や家族にも大好評で

ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。

(講座期間中に自己best更新)

 

◆陸上

嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり

お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。

(講座期間中に自己best更新)

 

◆アメフト

無理なく、質よく、10キロの体重増量に成功

ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。

 

◆バレー

肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。
 

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アスリートワンプレート料理教室
4月の動画レッスン

食材の効能や特徴を学び

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◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

電車能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車 徒歩5分

車新名神高速 川西IC より車で5分

車阪神高速池田線 池田木部 より車で15分 *駐車場完備
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

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担当講師:奥田佐智子

アスリートフードマイスター1級
野菜ソムリエプロ
市民ランナー

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