定例の、大学先生方との会議。
久々に出席しました。
依頼主からのお仕事の審議は難なく終わり、
接待へ。
かつおのたたき、
きびなごの南蛮漬け、
豚骨の味噌煮、
きびなごのお刺身、
豚骨のから揚げ、
つきあげ、
豚汁、
ご飯、
お漬物、
抹茶ゼリー
実に「郷土料理」。
一品一品は美味しいのだけど、
郷土っぽい料理がこれだけたくさん揃うと、
何だか違和感が…。
原住民ならではの感覚か?
でも、楽しい時間でした![]()
依頼された仕事がうまくいくかどうか、
これからが本番。
今夜が楽しいお話ばかりだったので、
今回の難しいお仕事、なおさら不安がつのります。
受託機関としては、
ご期待に沿うよう、全力を尽くすのみ!!!