CILQが目指すのは、フランス料理の美しさと、日本人の繊細な味覚が調和する「からだに優しいフレンチ」。
バターや生クリームを控え、旬の野菜と世界中から届く魚貝をふんだんに使ったレシピ。
だそうな。
本当にやさしい味。
もっと前菜があったのだけど、写真を撮り忘れ。
サーモンのマリネ。
ニューカレドニア 天使の海老のソテー。
これが名物。
フレンチだと、お肉とお魚がメインとなることが多いのだけど、
ここは海老！！
わたしは、海老一択！！
天使の海老と焼きリゾット。
これもまた美味しい～！！！
デザートは、ショウガのフロマージュ。
ピリッとしたショウガのパンチがきいているのだけど、
甘味は薄れていない。
最後に焼き菓子と珈琲。
お肉が苦手なママ友とのランチに選んだお店。
結果、喜んでもらえて私もハッピー。
中学受験に挑んでいる娘ちゃんは、保育園からのお友達。
１月の埼玉から、すでに戦いの火ぶたはきられている。
わたしの時代の中学受験とは違い、過酷な戦いとなっているようで。
一説には、私のころ開成で出されていた問題は、
今偏差値５０の学校で出題されているとか・・・。
一体どんだけ・・・。
受験は、子供によっていつするか、異なると思う私。
ちなみに、我が家は、
長男・・・公立中学校
次男・・・私立小学校
三男・・・公立小学校
といった具合。
次男だけ、世にいう『お受験』というものをした。
内気で、泣き虫で、マイペースだった故の判断。
次男だけ私立小学校受験。
これは周囲の人々から見るとかなり特殊なようで(笑)。
好奇心をくすぐられるのか、ゴシップ好きの対して親しくもない方に、
色々聞かれる。
もうさ、放っておいてよ～、人の家の教育事情。
子供がさ、
その場で自分の花を咲かせることができれば、
どんな形態の学校に行ってもいいじゃない！って思う。
