出来た…と思いますが甘酒

出来た…と思いますが

甘酒

今は発酵が過ぎると

いけないので

炊飯器の蓋は開け

テフロンの

蒸し器の蓋をしています

炊飯器自体の保温は

切りました

発酵が過ぎると

いずれは

どぶろくになって

しまいます

明日が楽しみです

作り方は

何となくですが

６０度を超えると

発酵しないことや

発酵が

過ぎると

違うものになっちゃう

ので要注意です

何となくで作りましたが

成功みたいです

うふふ