鍋の季節、到来☆

ブログネタ：最高の鍋 参加中


気づけば２ヵ月もブログ放置してました
まぁいいか。マイペースマイペース！

そんなこんなで、久しぶりの日記はブログネタ。
鍋がおいしい季節ですね～。
寒くなると、だいたい週１ペースで作ってます。
市販のスープは買わずに作ることがほとんどで、キムチ鍋が一番多いかな？

でも過去最高においしくできたのは、贅沢に海鮮をたっぷり入れた寄せ鍋♪
デパ地下の魚屋さんで鍋用のセットになった魚介類を買って…(確かワタリガニ・エビ・ホタテ・鱈と他にも２～３種類入ってた)
味付けは醤油とみりんで調えたくらいなのに、すごーく深い味わいが出て感動

もちろん最後は雑炊にして、おいしい出汁を残さずいただきました！

いつも豪勢にはできないけど、たまには少し奮発するのもいいね

今年は具だくさんのつけダレで楽しむ鍋が流行るらしい
どこか美味しいお店で食べたいな～。

好きなファミレス

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行くならロイヤルホストかデニーズ

ロイホは昔働いてて、その頃は毎日のように食べてました
仕込み立ての、ふかふかパンケーキはホントにおいしかった

ホイップバターは乗せないで、シンプルにメープルシロップだけで食べるのが基本

たま～にバニラアイスを乗せたりして。

チキン南蛮サラダもお気に入りだったんだけど、確か今はないんだよね～

ドリンクバーを導入したあたりから、なんかお店のクオリティが下がった気がして悲しくなったものです

お客さんに淹れたてのコーヒーを持っていくと喜ばれて、私も嬉しかった♪
懐かしいなぁ。


デニーズは、なにげに豚しゃぶ定食がおいしかった記憶が…。
マンゴーフェアも好き
ガレットとか、ちょっと手の込んだデザートが食べられるのが魅力的です

あ～、久しぶりにファミレス行きたくなってきた～。

ゴーヤのワタ

こんにちは
今日は仕事が早く終わりました。
っていうかホントはお休みだったんだけど、あまりに終わらないので出勤することに

まぁはかどったし、良しとするかー。

昨日の晩ごはんはゴーヤチャンプルーにしました。(写真なし)
とてもきれいで立派なゴーヤで、ワタも真っ白。
そういえばこれ、食べられるんだよなぁと思い…
お味噌汁に入れちゃいました★
苦味もエグみもなく、おいしかったです
苦いのは身とワタの間までだからね。

ホントは天ぷらやかき揚げにするとおいしいそうですが、面倒な時はお味噌汁オススメです