蕎麦会席

お見合いの前夜、娘ふたりと蕎麦会席。もちろん家内と孫も。



場所は、恵比寿の義というお店。

前菜、ウドか何かのホタルイカ添え。

焼きたて、蕎麦パン。

上の胡麻ダレをつけて食べると、香ばしさ倍増。

初めて食べたような気がします。

シラウオと新ジャガの天ぷら。

つみれ汁。とりひき肉？ 最近一昨日のことが思い出せない(￣▽￣)。

お造り。左下のニンニク味噌です食べても良い、というのも初めて。

刺身よりもご飯に合いそう。

酒がすすむ。

ノンアルでしたけど。

茶碗蒸し。菜の花入り。

シメの蕎麦は、セイロを選択。

蕎麦屋なので、うまくて当然か。

やや更科っぽい食感。

そばつゆが思ったよりも薄い。

藪蕎麦とかのイメージが強過ぎ？

上野の音音蕎麦も、薄味でしたが。

デザートは、5-6種類から二種選べます。

アイスモナカと大葉シャーベットをセレクト。

大葉シャーベットは初めて。大葉の味なんだけど、ほの甘いシャーベット。

なんともさっぱり。これはまた食べたい。









旦那抜きで、娘たちと会食できる機会は、これから何度あるだろう。


意外にチャンスは多くないことを、知っています。経験的に。




だから、楽しくほのぼのと、過ごす春の宵は、値千金。と先人も言っています。


楽しい時は、あっという間。



ゆったり、しみじみと、味わいたいものです。



（＾＿＾）☆