10日(木)

 

お客様でトラブル発生><

 

も~っ、嫌になっちゃうなぁ~

 

ご飯食べて気分転換することにしましょう!

 

ということで、訪れたお店がこちら。

 

 

 

穂のほまれ 西新宿店 です。

 

DDグループが運営するお店で、今年6月にオープン。

 

もちろん初訪問^^

 

同じフロアの隣には系列のGRASS DANCEや、

 

1フロア下に九州熱中屋、最上階には星空の中へが!

 

13時過ぎだったんですが満席で、

 

ほんのちょっとだけ店頭で待たされました。

 

流行ってますね~

 

店内に入り、テーブル席に案内されました。

 

初めてくるお店はメニューチェックが楽しみ^^

 

 

ここのお店もモバイルオーダーで、

 

豚肩ロースの味噌漬け御膳は売り切れだって!

 

無事注文終えて、お手洗いに行って席に戻ったら、

 

本読む間もなくすぐに料理が到着しました~

 

 

鯖塩焼き魚御膳(1280円)です。

 

選べる小鉢は真赤卵かとろろで、真赤卵にしてみました。

 

ご飯は羽釜で出てきたんですが、

 

釜蓋を取った時にお米の炊き上がりの甘い香りが!

 

食欲を掻き立ててくれますね~^^

 

お茶碗にご飯をよそい、鯖に醤油をかけて準備完了。

 

まずはご飯を一口分取ってお口に放り込むと、

 

う~ん、ちょっとかための炊き上がりかな~

 

でも、甘みのあるお米でうまうま!

 

ご飯にこだわってるのがよくわかります^^

 

ご飯のお供にはちりめんじゃこ、明太子、のりの佃煮と

 

色々あって嬉しい!

 

じゃこを少しのせてお口に放り込めば、

 

おお~っ、じゃこの風味がきいてご飯が一層旨い!

 

いかんいかん、焼き魚も食べないと^^

 

今日は皮からいってみます。

 

身をほぐしてから一口分取ってお口に放り込むと、

 

あはは~っ、ふっくら柔らかでうま~

 

皮からだと骨の存在に気を付けないといけないから大変!

 

でも、それほど小骨多くないんで助かります^^

 

2杯目のご飯をよそい、明太子をのせて食べてみると

 

えへへ~っ、辛さとご飯の甘さがあいまって、

 

ご飯の旨さを引き立ててくれる~

 

うまうま!

 

お味噌汁はしじみの赤味噌で、

 

しじみがいっぱい入ってるんだけど、その分汁が少な~い!

 

それに器の底が平たくなってて、ちと持ちづらいかも。

 

でも美味しさは間違いないんで問題なし^^

 

そして最後に3杯目のご飯をよそいで、

 

お待ちかねのこれだぁ~

 

 

黄身がちょ~赤い!

 

濃厚なのがよくわかりますね!

 

 

最後はやっぱこれでしょ^^

 

醤油なしでも味濃くてうまうま!

 

美味しいからすぐに食べ切っちゃった~

 

最後まで美味しく無事完食。

 

お会計で1000円優待券1枚と、現金280円のお支払い。

 

穂のほまれ さん ごちそうさまでした。

 

また来ま~す^^