10日(木)
お客様でトラブル発生><
も~っ、嫌になっちゃうなぁ~
ご飯食べて気分転換することにしましょう!
ということで、訪れたお店がこちら。
穂のほまれ 西新宿店 です。
DDグループが運営するお店で、今年6月にオープン。
もちろん初訪問^^
同じフロアの隣には系列のGRASS DANCEや、
1フロア下に九州熱中屋、最上階には星空の中へが!
13時過ぎだったんですが満席で、
ほんのちょっとだけ店頭で待たされました。
流行ってますね~
店内に入り、テーブル席に案内されました。
初めてくるお店はメニューチェックが楽しみ^^
ここのお店もモバイルオーダーで、
豚肩ロースの味噌漬け御膳は売り切れだって!
無事注文終えて、お手洗いに行って席に戻ったら、
本読む間もなくすぐに料理が到着しました~
鯖塩焼き魚御膳(1280円)です。
選べる小鉢は真赤卵かとろろで、真赤卵にしてみました。
ご飯は羽釜で出てきたんですが、
釜蓋を取った時にお米の炊き上がりの甘い香りが!
食欲を掻き立ててくれますね~^^
お茶碗にご飯をよそい、鯖に醤油をかけて準備完了。
まずはご飯を一口分取ってお口に放り込むと、
う~ん、ちょっとかための炊き上がりかな~
でも、甘みのあるお米でうまうま!
ご飯にこだわってるのがよくわかります^^
ご飯のお供にはちりめんじゃこ、明太子、のりの佃煮と
色々あって嬉しい!
じゃこを少しのせてお口に放り込めば、
おお~っ、じゃこの風味がきいてご飯が一層旨い!
いかんいかん、焼き魚も食べないと^^
今日は皮からいってみます。
身をほぐしてから一口分取ってお口に放り込むと、
あはは~っ、ふっくら柔らかでうま~
皮からだと骨の存在に気を付けないといけないから大変!
でも、それほど小骨多くないんで助かります^^
2杯目のご飯をよそい、明太子をのせて食べてみると
えへへ~っ、辛さとご飯の甘さがあいまって、
ご飯の旨さを引き立ててくれる~
うまうま!
お味噌汁はしじみの赤味噌で、
しじみがいっぱい入ってるんだけど、その分汁が少な~い!
それに器の底が平たくなってて、ちと持ちづらいかも。
でも美味しさは間違いないんで問題なし^^
そして最後に3杯目のご飯をよそいで、
お待ちかねのこれだぁ~
黄身がちょ~赤い!
濃厚なのがよくわかりますね!
最後はやっぱこれでしょ^^
醤油なしでも味濃くてうまうま!
美味しいからすぐに食べ切っちゃった~
最後まで美味しく無事完食。
お会計で1000円優待券1枚と、現金280円のお支払い。
穂のほまれ さん ごちそうさまでした。
また来ま~す^^