１８日（月）
今日は午後から高田馬場で打合せ。
あまり知らない街だとどこでランチするか悩みますよね～
優待券の消費期限を考えて行く店決めてたら、
ランチメニューやめてた＞＜
まぁ、仕方ない。
さまよい歩いてたどり着いたお店がこちら。
えびのや 高田馬場店 です。
八重洲地下街のえびのやさんには１度行きましたが、
高田馬場店は初訪問。
お店によってちょっと値段も違うんですね～
お店の外に券売機があり、購入してから入店するようです。
優待券だとどうすればいいの？！
券売機で購入中の人がいたんですが、
先に入店して店員さんに確認すると、
店：「メニュー決まってればここで受け付けます。」
だって！
注文してカウンターに座り待つことしばし、
注文した料理の到着です。
海老一本丼（１０００円）です。
５００円優待券２枚渡して支払い完了。
丼には、海老、いか、白身、玉子、野菜二種入ってます。
同じ値段の天麩羅定食も考えたんですが、
玉子が入ってないので丼にしちゃいました＾＾
この蓋の添え方が独特ですよね！
まずは蓋をはずして器代わりにします。
一つ取ってかじりついてみると、
あ～っ、これレンコンだぁ～
コリコリとした歯ごたえがあって面白い食感！
個人的にはもう少し柔らかいほうが好きだけどなぁ～
次にご飯を一口分取ってお口に放り込むと、
う～ん、少し甘めのまろやかな天つゆが絡んでいいですね！
お味噌汁は赤出汁、少しコクがあって天丼によく合います。
あれっ？！なんだか最近赤出汁のお味噌汁が続いてるなぁ～
美味しいからいいんですけどね＾＾
白身の天ぷらを取ってかじりついてみると、
おお～っ、ふわっとあがっててうま～
いかの天ぷらも身が柔らかくあがってて美味しい！
もう一つの野菜はかぼちゃで、
これまた柔らかくて甘みがあってうまうま！！
玉子はくずして半熟の黄身をご飯に絡ませて食べてみると、
あはは～っ、まろやかさが倍増してうまうま～
そして最後に大御所の登場です。
海老にかじりついてみると、
う～ん、しあわせ～
柔らかく揚がっててツユとの絡みもよくてうま～
美味しいからパクパク食べ進め、
最後まで美味しく無事完食。
えびのや さん ごちそうさまでした。
次の予定まで少し時間があったので、
お茶を飲みながら厨房内を見てたんですが、
来店したらすぐにお味噌汁を準備してるじゃないですかぁ～
オペレーション的にはいいのかもしれないけど、
個人的には出す直前に準備してほしいよな～
なんて思ってしまいました。
頑張ってください＾＾