パン教室に通い始めてかれこれ6年たちます☆
今は天然酵母のパンをならってますが、
この間研修がありました。
研修の内容は~というと、
今まで習ってきた事の復習で
朝から夕方まで
いっぱいパンを作ってきました

20種類ぐらいあるパンの実技&講義を受けましたが、
あれもこれもいっぺんにするので何が何だかわからな~い
家でもおさらいしなくちゃ


この日1日で作ったパン

もう少しあったんだけど、お昼ごはんに食べてしまった
ここ最近忙しいのを言い訳にパンを作ってなかったのでいい刺激になりました
まずは酵母でもおこしてみようかなー
