こんにちは！今日は火曜日なのでカレーを作りました！
今日のカレーはキーマカレー
野菜たっぷりにしました。
エビカレー、サメカレーと魚介系が続いていましたが、今日は豚ひき肉が主役です。魚介系の時はコリアンダー多めで爽やかな感じで、肉の時はクミン多めでスパイシーな感じです。スパイシーとは言っても辛さではなく、香りメインで胃腸の刺激にならないように気をつけてます。
トルティーヤみたいにしようと思って、米粉クレープも焼きました。生地のほのかな甘みがカレーで全部消えてしまったので、もったいない気がしました。
レタスで巻いて食べた方が美味しかったです笑
クレープはおやつに少しはちみつをかけて食べようと思います。
ステロイドをゼロにしてそろそろ1週間が経ちますが、今の所大きな変化はないです。
少し平熱が上がって、夜の寝つきが良くなったくらいです。
この調子で毎日平穏に過ごしていきたいですね。